Domenico Rizzo nasce nel 1975 in una famiglia umile calabrese con le sue tre sorelle.
A nove anni, grazie a sua mamma Vittoria, inizia a coltivare la passione per la cucina, che lo mise in condizione di seguire la sua carriera nel nord Italia.
Dopo 35 anni di esperienza nella ristorazione, Mimmo decide di aprire il suo primo ristorante, il Bistrot Rizzo,

nel dicembre 2014 riscuotendo  una grande notorietà.
Dopo 7 anni inaugura nel novembre 2021, il “Nonna Vittoria” onore di sua mamma, senza la quale lui non avrebbe scoperto la sua grande vocazione.
Nel rispetto della cucina di nonna Vittoria, serviamo pasta fresca tradizionale e carne alla griglia di prima scelta.